Une galette garnie de tofu fumé doré à la poêle pour un maximum de croquant, associé à la fraîcheur du concombre, du radis et d'une crème végétale onctueuse.

Une pâte brisée croustillante garnie de fondants poireaux d'automne et de dés de citrons confits maison, pour une alliance douce et acidulée.

Notre version généreuse du souvenir familial : poireaux vinaigrette, lentilles vertes, carottes râpées et noix, le tout onctueusement lié par une sauce yaourt au citron.

Un classique réconfortant où des saucisses végétales mijotent dans une sauce tomate épicée au gingembre et curcuma, servi avec du riz et des légumes de saison.

Nuggets végé croustillants et rosties de pommes de terre dorées au four. Un incontournable servi aux petits comme aux grands.

Abricot nectarine ou Cannelle